Willkommen im Serviceportal - Hotel TeleDom & Conference Center

AUDIOVISUELLE AUSSTATTUNG

Datenprojektor, Laptop, Mikrofon

Kaffeepause Basic

Kaffee, Tee, Zucker, Honig in Flaschen, Milch, Wasser

Kaffeepause Klassisch

Kaffee, Tee, Zucker, Flaschenhonig, Milch, Wasser, herzhaftes Gebäck 2 Stück, süßes Gebäck 2 Stück

Kaffeepause Exklusiv

Kaffee, Tee, Zucker, Flaschenhonig, Milch, Wasser, herzhaftes Gebäck 2 Stück, süßes Gebäck 2 Stück, Linzerkuchen 2 Stück, Schmalzgebäck 2 Stück

Hausgemachter Apfelwein

100g; 2Stück/Person

Kanapees mit Schinken

17g, 3 Stück/Person

Canapés roh

16g, 3 Stück/Person

Kokosnuss-Kugeln

60g; 2Stück/Person

Mittagessen während der Konferenz, Fortbildung

Auswahl von Mahlzeiten aus einem wöchentlich zubereiteten Menü. Das Menü wird regelmäßig jeden Montagmorgen aktualisiert. Es handelt sich um ein Mittagessen im TeleDom-Restaurant. Sie haben die Wahl zwischen einem Suppenmenü und einem Hauptgericht.

Caprese-Sandwich-Brot

80g; 2Stück/Person

Prosciutto-Sandwich

70g; 2Stück/Person

Salami-Sandwich-Brot

75g; 2Stück/Person

Käsebrot-Sandwich

60g; 2Stück/Person

Walnuss-Sandwichbrot

65g; 2Stück/Person

Obstschale

Biskuitrolle

40g; 2Stück/Person

Empfang – UPJŠ

Prosecco Mini-Hähnchenschnitzel Mini-Schweineschnitzel Gekochte Butterkartoffeln Bryndza-Teigtaschen, saure Sahne, Schnittlauch, geröstete Zwiebeln, Speck Alkoholfreie Getränke – leicht kohlensäurehaltiges und kohlensäurehaltiges Wasser – 5 Flaschen à 2 l Krug mit Zitrone Pilsner – 20 Flaschen Kaffee Griechischer Salat, Tomaten, Gurken, rote Paprika, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Olivenöl, Feta-Käse, frische Kräuter

Apfelstrudel

60g; 2Stück/Person

Strudel Mohn - Kirsche

60g; 2Stück/Person

Tomaten-Bruschetta – 2 Stück

Veganes Menü

Vegane Vorspeise, Suppe, Hauptgericht und Nachspeise

Gemüsesuppe

Petersiliencreme mit Croutons

Schweinslende

mit Speck, Champignonsauce, Reis/Backkartoffel

Schweinslende

mit Speck, Pilzsauce

Schweinefilet sous - vide

Bratkartoffel mit Entenfett, geröstete Karotten, Demiglace, Zwiebelhackfleisch, junge Erbsensalsa

Schweinefilet sous-vide

Ofenkartoffel mit Entenfett, gebackene Möhren, Demi-Glace, Zwiebelkrümel, Salsa aus jungen Erbsen

Schweinsroulade/Natursauce

Montenegrinisches Schnitzel

Kartoffelpüree, Garnierung

Kinderportion - Hühnerbrust vom Bauern

Sous-vide-Hähnchenbrust, Pastinakenpüree (vegane Milch), gegrillter Sellerie auf Honig, Wildfruchtgel, Fleischjus mit Trüffel, frische Kräuter

Kinderportion - Veggie

Tempeh-Pastinakenpüree (vegane Milch), gegrillter Sellerie auf Honig, Waldfruchtgel, Fleischjus mit Trüffel, frische Kräuter

Glutenfrei - Hühnerbrust, Schweinefilet

Sous-vide, Bratkartoffel mit Entenfett, geröstete Karotten, Demiglace, Zwiebelhackfleisch, junge Erbsensalsa

Gegrillte Hermeline, Kopfsalat, Preiselbeeren

Entenbeine

Confit Hoisin geschmortes Rotkraut, Lokša, Zwiebelhackfleisch, Bratensaft aus der Brühe

Hähnchenschnitzel

1/2 Reis, 1/2 gebackene Kartoffeln

Hühnersteak

mit gegrilltem Gemüse (Champignons, rote Zwiebeln, Karotten)

Hühnerroulade/Natursauce

Hähnchenbrötchen

gefüllt mit Schinken und Käse/Demiglace

Gegrillte Hähnchenschnitzel

1/2 Pommes frites und 1/2 Reis

Gegrillte Hähnchenschnitzel

1/2 Pommes frites und 1/2 Reis

Hähnchenbrust, Schweinefleisch natur – für Kinder

Reis/gebackene Babykartoffeln, Gemüsebeilage und Soße mit Champignons

Hähnchenbrust, Schweinefilet sous-vide

Ofenkartoffel mit Entenfett, gebratenen Möhren, Demiglace, Zwiebelhackfleisch

Hähnchenbrust, Schweinefleisch natur

Reis/gebackene Babykartoffeln, Gemüsebeilage und Soße mit Champignons

Hühnerbrust, Schweinefleisch auf natürlich- Glutenfrei

Reis, Gemüsebeilage (ohne Kartoffeln) Glutenfrei

Spinat-Ravioli

Veggie

Tempeh-Pastinakenpüree (vegane Milch), gegrillter Sellerie auf Honig, Waldfruchtgel, Fleischjus mit Trüffel, frische Kräuter

Gebratenes Schweineschnitzel

Gebratenes Hühnerschnitzel

Curry-Gemüse

Mit Kokosnussmilch, Reis

Gedünsteter Reis

Gratinierte Kartoffeln

Gebackene Kartoffeln

Kartoffelpüree

Kinderportion - Tagesmenü

Erwachsene - Tagesmenü

Mittagessen - Tagesmenü

Dies ist ein Mittagessen auf der Grundlage des Tagesmenüs

Mittagessen – Kinderfreizeit

Tagesangebot aus der Kantine

Mittagessen – Kinderfreizeit Lipovce

Hähnchen-Sauté mit Gemüse, Nudeln, 1 Portion frittierte Hähnchenstreifen, Pommes frites, Ketchup/Tartarsauce

Mittagessen – Zemplén Tourist

Auswahl des Hauptgerichts gemäß dem wöchentlichen Speiseplan: Suppe, Hauptgericht, Dessert

Abendessen - Tagesmenü

Es handelt sich um eine Auswahl von Speisen nach dem Tagesmenü

Gurkensalat

Gurkensalat zu Schnitzeln

Erdbeer-Sahne-Dessert

Nachspeise

Macron-Turm

Obstschale

einschließlich Salzstangen, Cracker, geräucherter und ungeräucherter Käse

Strudel - Apfel

Strudel - Mohn-Kirsch

Apfelstrudel mit Schlagsahne

Strudel-Käsekuchen

Tiramisu

Tee

Cappuccino

Espresso

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser 0,5 l, Fruchtsäfte 0,5 l

Bombe mit Schokoladenglasur

Quadratische Schokolade

Krug mit Zitronenwasser

Pagáče škvarkové

Kaffeepause Gebäck

Pilsner-Bier

50-Liter-Behälter inklusive Bedienung

Leckereien

Verschiedene Arten von herzhaften Snacks

Toast - Prosecco

Sandwich-Platte

Schinken, Käse, Gemüse

Rakóczi's Wohnzimmer - Vorbereitung der Zimmer

Es ist ideal für Familien- oder Firmenveranstaltungen mit einer Kapazität von bis zu 20 Personen. Die Lounge besteht aus zwei Räumen, dem ersten Essbereich und dem zweiten Teil des Raumes ist eine Zone der Entspannung und Ruhe auf bequemen Ledersofas. Die Lounge hat einen Hauch von historischem Kontext und evoziert eine angenehme intime Atmosphäre.

Glutenfreies Schnitzel

Hausgemachtes Mini-Hähnchenschnitzel – GLUTENFREI

Schinken vom Knochen

Meerrettich-Espuma, Mango-Gel, geröstete Mandeln, Brioche-Chips

Schinkenröllchen

mit Meerrettichschaum, Babyspinatsalat, Brot

Schinken-Käse-Baguette

Vorspeise für Kinder

Bryndza demicat

mit Schnittlauch, knusprigen Zwiebeln und Kräuteröl

Bohnensuppe

mit geräuchertem Fleisch - geräucherter Schweinenacken, Wurzelgemüse, Bohnen, Petersilie, Brot

Gulaschsuppe

Rinderbrühe

Wurzelgemüse, Krapfen/Spinatknödel, Petersilie

Rinderbrühe

Wurzelgemüse, Petersilie (ohne Zahnseide)

Hühnerbrühe

Wurzelgemüse, Zuckerwatte/Knoblauchknödel, Petersilie

Fleischbrühe

mit knusprigem Gemüse und Fleischtoretellini

Kürbiscreme

mit Kürbiskernen

Schweinefleischröllchen

Sahne, handwerklich hergestelltes Brot – LACTO FREE, GLUTEN FREE

Schweinespatz

mit Sauerkraut und gedämpften Knödeln

Caprese-Salat

Kirschtomaten, Kräuterpesto, Baby-Mozzarella, Rucola, Basilikum

Hausgemachte Piroggen mit Bryndza

Sauerrahm, Schnittlauch, geröstete Zwiebeln, Speck – Premium-Qualität

Hausgemachtes Schweineschnitzel

Portion: 150 g

Hausgemachtes Hähnchenschnitzel

Portion: 150 g

Hühnerbrust vom Bauernhof

sous-vide, Pastinakenpüree (vegane Milch) gegrillter Sellerie auf Honig, Waldfruchtgel Fleischjus mit Trüffel, frische Kräuter

Gegrilltes Meereslachsfilet

mit Rahmspinat und gerösteten Kirschtomaten, Petersilie

Gegrilltes Tempeh

Vegan – gegrilltes Tempeh, Pilzsauce

Rindfleisch Bourgignon

mit Wurzelgemüse, Champignons und Perlzwiebeln

Rindergulasch

Entenbeine

Confit Hoisin, geschmorter Rotkohl, Zwiebel-Hackfleischsauce aus der Brühe

Karlsbader Knödel gebuttert

Karlsbader Knödel mit Butter

Huhn und Schweinefleisch in Scheiben

Natursauce, 1/2 Reis, 1/2 Pommes frites

Hähnchenschnitzel

mit Kartoffeln in Butter

Hühnerbrust, Schweinefleisch natur

Gemüse, gebackene Kartoffeln, Reis

Mini-Schweinefleischschnitzel

Mini-Hähnchenschnitzel

Hausgemachtes Mini-Hähnchenschnitzel

Mini-Hähnchenschnitzel

Hausgemachtes Mini-Hähnchenschnitzel – GLUTENFREI

Fleischteller, eingelegtes Gemüse

Schüssel mit Käseschnitten

Obst, Nüsse, Honig-Senf

Gebratenes Gemüse

mit Butter und Kräutern geölt (Karotten, Stangenbohnen, Blumenkohl, Zuckererbsen)

Gebackene Babykartoffeln

Mit Butter und Kräutern – MILCHFREI, GLUTENFREI

Koteletts vom Schweinefilet

in Panko-Paniermehl

Hähnchenbrustschnitzel vom Bauernhof

in Panko-Paniermehl

Šopský-Salat

200 g/Portion

Gekochte Butterkartoffeln

mit Petersilie

Veggie – Gebackenes Tempeh

Veggie – Gebackenes Tempeh – Kartoffelpüree mit Butter, gebackene junge Möhren, Salbeibutter, Fava-Bohnen

Weihnachtskohlsuppe, Gebäck

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Vermietung von Restauranträumen

In den Teledome Hotels sind die Säle klimatisiert, gut beschallt und mit hohen Decken ausgestattet. Es gibt auch einen Datenprojektor und eine große Leinwand für die Projektion. Wenn diese Technik genutzt wird, kann der Saal oder ein Teil des Saals verdunkelt werden, um die Präsentation von Fotos oder Familienvideos hervorzuheben.

Vorbereitung und Einrichtung des Veranstaltungsraums

Layout und Anordnung von Tischen, Buffets und Bestuhlung, Tischdecken (Tischtücher, Servietten, Inventar), Vorbereitung der Cateringbereiche (Kaffee, Getränke, Buffet), Grundaufstellung des Bereichs nach den Vorbereitungen (keine vollständige Reinigung).

Servicegebühr für die Lieferung von Getränken an Kunden

Entgegennahme von Getränken von Kunden, Lagerung und Kühlung von Getränken und Kuchen vor der Veranstaltung, Verwendung von Gläsern, Karaffen und Barinventar, einfache Aufräumarbeiten nach Veranstaltungen.

Gekochte Butterkartoffeln

mit Petersilie

Nachspeise

Kastanienscheiterhaufen, mit veganer Mascarpone

Route - Menü

Der Preis für die Strecke wird pauschal je nach der konkreten Veranstaltung angegeben. Der Preis gilt für die Organisation - Puppentheater Košice. Der Gesamtwert richtet sich nach der Wahl des Kunden.

Chalamade 1 kg

Prosciutto-Sandwich

70 g

Walnuss-Brot

65 g

Einfaches Schinken-Sandwich-Brot

80 g

Hühnerroulade

1000 g

Schüssel - gefüllter Schweinebauch

1000 g

Einschneideschale

1500g

Rohe Schale mit Obst

Gartensalat

Babyspinat, Rucola, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Gurke, Senf-Honig-Dressing